Huîtres au jambon de Bayonne
Découvrez l'alliance parfaite des délices de la mer et de la terre avec cette recette d'huîtres sublimées par une délicate touche de jambon de Bayonne croustillant et de piment d’Espelette. Une expérience gustative exquise qui éveillera vos papilles et vous transportera sur la côte basque.
Publicado el 04 juillet 2023
Temps de préparation : 15 minutes
Cuisson : 2 minutes
Niveau : Facile
Ingrédients (pour 6 personnes) :
- 12 huîtres
- 12 belles tranches de jambon de Bayonne
- 1 poignée de fromage râpé
- 1 pincée de piment d'Espelette
Préparation de la recette :
- Faire chauffer votre four à 180°.
- Ouvrir les huîtres proprement en les vidant de leur première eau.
- Enrouler les huîtres dans une tranche de jambon de Bayonne et les saupoudrer de piment d'Espelette. Ajouter le fromage râpé.
Des petits dés de poivron peuvent également être incorporés. - Replacer les huîtres dans leur coquille et les laisser chauffer au four pendant deux minutes.
Servir chaud
