En el centro de nuestra actividad se encuentra el cultivo de la ostra hueca Magallana gigas (Crassostrea gigas), una especie emblemática y apreciada por los amantes de los mariscos. Nos hemos comprometido a producir ostras de excelencia, respetando los equilibrios naturales y preservando nuestro entorno marino.
La cría de ostras es nuestra pasión. Todo comenzó en 1991, en Beauvoir sur Mer (Vendée), con la creación del GAEC ostrícola Les Ferranges. En 2004, ante la necesidad de asegurar los suministros de la profesión, Stéphane Angeri fundó France Naissain, que rápidamente se convirtió en un actor imprescindible en la industria ostrícola en Francia. La empresa encarna la pasión por la cría de ostras y el compromiso con su industria, perpetuando un conocimiento transmitido de generación en generación.
En nuestra granja ostrícola, combinamos tradición e innovación para garantizar productos de una calidad excepcional. Gracias a la experiencia adquirida junto a nuestros clientes ostricultores, continuamos cada día mejorando la resistencia y la calidad de nuestros productos.
Stéphane Angeri,
Fundador y Presidente
Nos aseguramos de la trazabilidad y transparencia de nuestra producción. Desde la incubación hasta la entrega al cliente, nuestros productos cuentan con una trazabilidad en cada momento: en la incubadora, en nuestras criaderas, en los criaderos en el mar; nuestras ostras son rigurosamente seguidas y controladas. Nos basamos en prácticas sostenibles y respetuosas con el medio ambiente en conformidad con los estándares de nuestras producciones BIO y ASC (Aquaculture Stewardship Council).
Más allá de nuestra experiencia técnica, nos esforzamos por cultivar esta pasión por la ostricultura. Nos enorgullece contribuir a la historia y la reputación de este emblemático producto francés. Nuestra colaboración con los ostricultores está en el centro de nuestro enfoque. Mantenemos relaciones estrechas con nuestros socios, intercambiando conocimientos y experiencias para mejorar constantemente nuestras prácticas y respaldar la industria ostrícola francesa. Comprendemos los desafíos a los que se enfrentan nuestros clientes y trabajamos arduamente para apoyarlos en su éxito.
Al elegir France Naissain, optan por ostras de calidad, criadas con pasión y respeto por la tradición. Nuestro compromiso con la preservación del medio ambiente y la satisfacción de nuestros clientes es fundamental en nuestra actividad.
Confíen en France Naissain para descubrir ostras excepcionales, criadas con amor y orgullo, y para compartir nuestra pasión por este tesoro del mar que es la ostra.