Equipos de Producción Eficientes
Nuestras herramientas de producción en France Naissain son eficientes. Nos esforzamos por producir excelentes ostras manteniendo un conocimiento tradicional transmitido a lo largo de generaciones. Compartimos con los ostricultores gestos respetuosos y beneficiosos para el crecimiento de los animales. También buscamos avanzar en la industria, buscando soluciones y tecnologías innovadoras para mejorar la comodidad laboral de nuestros equipos y reducir nuestro impacto ambiental.
Nuestros equipos de producción, mantenimiento y QSE trabajan en colaboración con varios socios (consultorios de ergonomía, estudios técnicos, MSA) para integrar nuevas tecnologías adecuadas a nuestra producción. Estas herramientas modernas nos permiten producir ostras de calidad para nuestros clientes ostricultores, respetando nuestro entorno y la comodidad de nuestros equipos.
Criando Ostras en Armonía con el Medio Ambiente
Criamos nuestras ostras en un ambiente controlado, luego las elevamos en nuestros parques marinos en Jersey, Bretaña, Mediterráneo, Normandía y Vendée. Nuestra técnica de cría razonable favorece un crecimiento regular y homogéneo de nuestros animales, mientras preservamos el medio ambiente. En colaboración con expertos en biología marina, optimizamos las condiciones de cría para reducir el estrés de nuestras ostras y mejorar su bienestar.
Preservando la Tradición Artesanal
Nuestro compromiso con la ostricultura tradicional es sólido. Cada miembro de nuestro equipo está capacitado en técnicas tradicionales de manejo de bolsas, control de calidad y cría de ostras con precisión y delicadeza.
Compromiso Ambiental y Sostenibilidad
La responsabilidad ambiental es fundamental en nuestra producción. Nos comprometemos con una mejora continua utilizando herramientas más eficientes y que consumen menos energía. Nuestro objetivo es reducir nuestro impacto ambiental manteniendo nuestro conocimiento tradicional. Hemos iniciado un estudio de nuestra huella de carbono para actuar en todos los aspectos de nuestra empresa y ya hemos implementado las primeras acciones.
Con esta combinación de conocimiento tradicional y herramientas de producción eficientes, trabajamos diariamente para ofrecer a nuestros clientes ostras de calidad excepcional, respetuosas con las personas y el medio ambiente.
